Científicos fabrican el primer horno de fusión que trabaja con levitación magnética: ¿Se usan para cocinar?

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La levitación magnética aplicada nos vuelve a sorprender. Esta tecnología viene siendo común en trenes (maglev) y otros medios de transporte como autos, motos, bicicletas y hasta patinetas. También lo hemos visto en aparatos más extraños como dispositivos para hacer cirugías precisas o corazones artificiales que ayudan a bombear la sangre por el cuerpo.

Pero ahora, en un giro inesperado, nos encontramos con que la levitación magnética se puede aplicar a un horno. ¿Es para cocinar? ¿Veremos a nuestros alimentos volando mientras reciben cocción? Vamos a ver de qué se trata este maravilloso aparato, que conocemos como una verdadera obra de arte de ingeniería.

Se llama horno de fusión por levitación al vacío, y es una tecnología revolucionaria que emplea un entorno sin aire y campos magnéticos para fundir metales y aleaciones de alto rendimiento.

A diferencia de métodos tradicionales, esta técnica utiliza levitación magnética para suspender los materiales fundidos, eliminando la necesidad de un crisol y evitando cualquier contaminación física durante el proceso. En pocas palabras, fabrica un metal con una pureza inigualable.

¿Cómo funciona este horno con levitación magnética?

De acuerdo con una explicación de Kintek Solution, Metalurgia Avanzada, el proceso comienza con la colocación de materiales en una cámara de vacío, donde se eliminan gases y partículas que puedan interferir con la pureza del metal. Luego, mediante la inducción de campos magnéticos de alta frecuencia, los materiales son suspendidos y calentados hasta su punto de fusión. Esto asegura un calentamiento uniforme y un control preciso de la temperatura, lo que es esencial para metales y aleaciones de gran pureza.

El vacío desempeña un papel clave al evitar la oxidación y otras reacciones químicas no deseadas, mientras que la levitación garantiza que el metal fundido permanezca libre de impurezas que podrían provenir del contacto con superficies externas.

La combinación de un entorno de vacío y la ausencia de contacto físico permite la producción de materiales con propiedades químicas y mecánicas sobresalientes. Además, este sistema.

¿Se podría usar para cocinar? En teoría, se podría adaptar para cocinar alimentos, pero actualmente no es práctico ni está diseñado para ese propósito.

Fuente: https://www.publimetro.cl/tecnologia/2024/11/19/cientificos-fabrican-el-primer-horno-de-fusion-que-trabaja-con-levitacion-magnetica-se-usan-para-cocinar/